Szerkesztő : |
|
Kiadva : |
1963 |
Kiadás helye : |
Révai Nyomda, Budapest |
Kiadó : |
Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó |
Oldalszám : |
455p+18sztl.lev. |
Állapot : |
Vászonkötésben, jó állapotban. |
Méret : |
245mm |
Nyelv : |
magyar |
Azonosító
: |
47623 |
Kategória : |
Gasztronómia / Szakácskönyv, cukrászat |
Ár: 12.000 Ft
Leírás
100 fényképpel, rajzokkal és táblázatokkal illusztrálva. Tárgymutatóval.
A rajzokat Gróf Nándor, a fényképeket Bauer Sándor készítette.
Tartalom
A tartalomból:
Általános ismeretek Receptek és technológia Rendezvények Táblázatok
|